干螺丝肉用冷水泡还是热水泡

干螺丝肉用冷水泡还是热水泡

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 13:26:11

干螺丝肉用冷水泡还是热水泡

用热水泡好一点的,可以尽快泡发。干螺丝肉是用螺丝晒干制成的,可以保存较长时间,吃的时候用热水泡一下,泡发就可以食用。螺蛳肉营养丰富,口味独特,许多人都喜欢吃,螺蛳肉可以炒,也可以焖,螺蛳肉炒酸笋就是很好吃的一道菜,还有螺蛳粉也好吃。

冷水泡

第一步:

在泡发干螺片前我们可以准备一个高压锅,再准备适量的葱姜切段,以及准备适量的高汤。

第二步:

把需要泡发的干螺片提前放到清水中浸泡二至三个小时,取出以后再用流水清洗干净,

第三步:

之后把干螺片放到高压锅中,并且倒入提前准备好的高汤再加入葱姜,盖好锅盖后开火加热煮开,等到高压阀升上来以后再煮十五分钟左右关火。

第四步:

等到高压锅的高压降下之后,取出锅里面的干螺片,这时的它们已经变得十分软糯而有富有弹性。

第五步:

再做菜时我们可以直接把干螺片加进去,这样能让做好的菜品味道尝起来非常鲜美。并且每次用高压锅泡干螺片时可以多泡一些,泡好以后放在冰箱中保存就可以了,也方便随吃随取。

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