东北烧辣椒做法（东北酱烧辣椒的做法大全视频）

用料：青椒7-8个，蒜末3-4瓣，干辣椒3-4个，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，豆豉1勺，油适量

烧辣椒的做法步骤：

步骤 1

辣椒切段拍碎，大蒜切成末、干辣椒切成小段备用 

步骤2

锅内不放油，带锅热后放入辣椒翻炒，

步骤3

放入适量盐，待辣椒表皮起皱捞出 

步骤4

锅内放入适量油，油锅热后放入蒜末干辣椒豆豉炒香，再放入辣椒翻炒，加入生抽2勺蚝油1勺，翻炒均匀即可出锅！

步骤 1

茄子辣椒洗净，茄子撕成条，辣椒掰断，蒜切丁，葱切碎

步骤 2

锅里放油，油热转小火慢慢煎茄子和辣椒（这个菜你可以只放茄子或者只放辣椒都可以，我是两种都想吃）。

步骤 3

辣椒和茄子煎软后放入蒜和葱花炒香，倒入生抽和十三香（十三香没有可以不放），放入少量的盐（因为生抽有咸味）。出锅前放入香菜

步骤 4

啥也不说了，老香了

步骤 5

配米饭无敌啊…