睡觉前半小时喝最好。
1.将两汤勺半分量的雪莲菌进入鲜奶中24小时。24小时之后见浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中，再将过滤后的雪莲菌用凉开水冲凉干净，在加入半斤鲜奶浸养着，用一层纱布遮盖。
2.雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用，再次期间不得饮用其他奶制品。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。
3.雪莲菌需要放置在通风的房间，不可密封，也不可放在冰箱内。
4.雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶，可以加一些蜂蜜，但不可加糖。
5.雪莲菌不可接触铁器及金属，不锈钢可以，最好还是选用瓷或玻璃器皿盛入。28天之后雪莲菌会增加到双倍体积。
雪莲菌奶是一种营养丰富的饮品，含有多种维生素和微量元素，有益于身体健康。一般来说，喝雪莲菌奶的最佳时间应该是在早上或者晚上。早上饮用雪莲菌奶可以帮助补充身体所需的营养，提高身体免疫力，有利于身体健康；晚上饮用雪莲菌奶则可以帮助缓解身体疲劳，促进睡眠，有助于身体康复和修复。此外，也可以在饭前或者饭后适当饮用雪莲菌奶，帮助消化和吸收食物中的营养成分。需要注意的是，每个人的身体状况和饮食习惯不同，喝雪莲菌奶的时间也因人而异，应根据自己的实际情况来选择最佳的饮用时间。
