做慕斯蛋糕 蛋糕底可是是碎的蛋糕吗 是不是放每层都要压平（做慕斯蛋糕放奶油奶酪和不放区别）

做的时候最好用饼干渣做底，底下最好放上专用的蛋糕纸垫，如果用慕斯圈的话，可以用硬质的蛋糕托。就是放生日蛋糕里面的那种。