卤水越卤越多香料和调料怎么加（卤水重复使用怎么添加卤料）

我们每次只需要添加上次一半份量的调味料和香料就可以了。

需要说清楚的是，每次卤制结束以后，用过的卤料包是不需要留下的，必须扔掉更换新的调味包。而且卤汤也不是完全留下，而是要撇去上面的动物油脂，再用过滤器过滤掉卤汤里的残渣，剩下的卤汤才可以留下。