爆炒黄豆芽和青椒是怎么做的（干辣椒素炒黄豆芽的家常做法）

制作方法如下：首先黄豆芽焯水后，与猪肉丝、青椒丝、蒜末、姜片等一起炒制，加入适量的调料，最后加入香葱段翻炒均匀，做出鲜香爽脆又入味的下饭菜。