尖椒绿豆芽的做法（尖椒爆炒绿豆芽正宗的做法）

原料：绿豆芽、青椒、鲜味酱油、葱、盐、味精。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、绿豆芽洗净控干水分备用。

第3步、青椒洗净切丝，过油备用。

第4步、烧热油，葱花炝锅，放鲜味酱油炒香。

第5步、放绿豆芽和青椒快速煸炒。

第6步、将绿豆芽炒熟，放盐味精炒匀。淋少许水淀粉勾薄芡即可。

材料

主料：尖椒100g、豆芽200g；辅料：姜适量、小红尖椒适量、油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量

青椒炒豆芽

1

豆芽去根部，洗干净，尖椒洗干净切丝。

2

姜蒜切粒，小红尖椒切斜片。

3

热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒爆香。

4

倒入尖椒翻炒。

5

加入豆芽翻炒。

6

加入适量的盐，鸡精翻炒下就好了。