红豆小汤圆羹的家常做法(小汤圆酒酿羹汤家常做法)

红豆小汤圆羹的家常做法(小汤圆酒酿羹汤家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 12:48:27

红豆小汤圆羹的家常做法

主料

红豆 150g  芝麻汤圆 6个

辅料

栗子 适量 冰糖 适量

步骤

1.红豆提前浸泡2小时。

2.开水煮开后转小火炖。

3.莲子也浸泡一下备用。

4.等红豆煮酥软后加入莲子再炖半小时左右。

5.加入冰糖煮开。

6.加入拨好的熟栗子,一起倒入豆浆机打成糊。

7.另取一锅,煮好芝麻汤圆。

8.加入红豆羹稍滚一下即可。

1. 红豆小汤圆羹的做法是非常简单的。
2. 首先,准备好适量的红豆和糯米粉。
将红豆洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至红豆熟软。
然后将煮熟的红豆捣碎成红豆泥。
接着,将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成面团。
将面团擀成薄片,用刀切成小块,然后将红豆泥包入面团中,搓成圆子。
最后,将锅中加入适量的水,煮沸后放入红豆汤圆,煮至汤圆浮起即可。
3. 如果你喜欢口感更加细腻的红豆小汤圆羹,可以在煮汤圆的过程中加入适量的糖,调整甜度。
另外,你还可以根据个人口味加入一些椰浆或者牛奶,增加风味。
此外,还可以在汤圆煮熟后加入一些煮熟的红豆和糖水,增加口感和层次感。

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