玉米淀粉可以做凉虾。凉虾是四川重庆一带常见的消暑小食,凉虾名字的由来并不是因为原材料里有虾,而是形状有头有长须,形似虾而已。凉虾在四川有两种做法,一种甜品凉虾,用凉糕粉或大米浆熬制的。另一种就是淀粉做的凉粉,只不过换种形式而己。两种吃法却用不同的原料制作而。通常做是1碗淀粉配6碗水,做出来正合适。然后不要水大开时倒入淀粉水,要锅里水半开状态,转小火,慢慢倒入稀释好的豌豆淀粉水,一边倒一边搅拌,直到熬煮开,挂勺即可关火。喜欢吃有颜色的凉粉可用蔬菜汁或者果汁来做。
玉米淀粉可以做凉虾。凉虾是四川重庆一带常见的消暑小食,凉虾名字的由来并不是因为原材料里有虾,而是形状有头有长须,形似虾而已。凉虾在四川有两种做法,一种甜品凉虾,用凉糕粉或大米浆熬制的。另一种就是淀粉做的凉粉,只不过换种形式而己。两种吃法却用不同的原料制作而。通常做是1碗淀粉配6碗水,做出来正合适。然后不要水大开时倒入淀粉水,要锅里水半开状态,转小火,慢慢倒入稀释好的豌豆淀粉水,一边倒一边搅拌,直到熬煮开,挂勺即可关火。喜欢吃有颜色的凉粉可用蔬菜汁或者果汁来做。
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