桃子糕窍门(桃子糕的做法及配方)

桃子糕窍门(桃子糕的做法及配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 13:15:10

桃子糕窍门

材料

熟桃2斤,琼脂10克,冰糖适量。

做法

1.琼脂用400克清水浸3小时,煮至全溶,保温勿使凝结。

2.桃子用清水洗净,置锅中加少许水煮烂,拣去皮、核,加冰糖炒至稠厚,注意勿使粘锅底。倒入琼脂液,搅匀。倒入长方形搪瓷盘中,冷后倒出切成厚片装盆。

用料

水蜜桃

3个

蜂蜜

1勺

白豌豆粉

50克

白糖

少许

水蜜桃洗净把皮刮下来

步骤 2

皮用榨汁机榨出汁,果肉大点的压成小花,边角料揽拌成泥,白凉粉用水合透。

步骤 3

space蜜桃花用白糖腌到备用

步骤 4

space用多于白凉粉约5倍的水放容器烧开,然后一边搅拌一边倒入白凉粉,搅透煮熟后倒入红色的桃子皮溶液,关火,倒入果泥,加点蜂蜜,白糖都行。

步骤 5

space用干净的容器倒入煮好的水蜜桃凉粉,放到凉透后放入冰箱冰藏。

步骤 6

space

切片装盘,倒入适量蜂蜜。

蜂蜜水蜜桃糕的做法

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