桃花糕怎样做(桃花糕的做法详细视频)

桃花糕怎样做(桃花糕的做法详细视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 12:44:04

桃花糕怎样做

1. 准备主要材料:桃花、牛奶、冰糖、纯藕粉。

2. 把桃花用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出。

3. 把桃花和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁。

4. 把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉,用小火煮至浓稠,快速不断的搅拌,以防止糊锅,直到浓稠顺滑。

5. 煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固。

桃花糕的制作步骤如下:

准备原料:桃花、冰糖、鱼胶粉、白酒。

摘取新鲜桃花,洗净后泡水20分钟。

煮开冰糖水,倒入装有鱼胶粉的小碗中,搅拌至鱼胶粉全部溶解后放凉。

把桃花瓣倒入装有鱼胶粉溶液的锅中,再倒入一小杯白酒,用小火煮10分钟。

杯子中抹一层食用油,把煮好的桃花糕倒入杯中,放入冷藏室2小时至凝固。

食用时,把桃花糕倒扣出来即可。

以上就是桃花糕的制作方法,希望能够帮助到您。

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