桃花糕怎样做（桃花糕的做法详细视频）

1. 准备主要材料：桃花、牛奶、冰糖、纯藕粉。

2. 把桃花用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出。

3. 把桃花和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁。

4. 把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉，用小火煮至浓稠，快速不断的搅拌，以防止糊锅，直到浓稠顺滑。

5. 煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固。

桃花糕的制作步骤如下：

准备原料：桃花、冰糖、鱼胶粉、白酒。

摘取新鲜桃花，洗净后泡水20分钟。

煮开冰糖水，倒入装有鱼胶粉的小碗中，搅拌至鱼胶粉全部溶解后放凉。

把桃花瓣倒入装有鱼胶粉溶液的锅中，再倒入一小杯白酒，用小火煮10分钟。

杯子中抹一层食用油，把煮好的桃花糕倒入杯中，放入冷藏室2小时至凝固。

食用时，把桃花糕倒扣出来即可。

以上就是桃花糕的制作方法，希望能够帮助到您。