三四小时。食材:香螺、葱、姜、蒜、盐、干辣椒、小米椒、耗油、啤酒、蒸鱼豉油、糖。
做法:
1、香螺洗净,泡三、四个小时吐沙。
2、葱姜蒜、干辣椒、小米椒爆香,加入蒸鱼豉油、耗油、少许糖,炒成酱汁。
3、放入洗好的香螺翻炒十来分钟,加一罐啤酒,焖至螺肉烂熟,然后收汁。
4、出锅时加入盐、香油调味,就可以装盘了。
泥螺放在盐水中泡半小时,它会自动吐沙。
三四小时。食材:香螺、葱、姜、蒜、盐、干辣椒、小米椒、耗油、啤酒、蒸鱼豉油、糖。
做法:
1、香螺洗净,泡三、四个小时吐沙。
2、葱姜蒜、干辣椒、小米椒爆香,加入蒸鱼豉油、耗油、少许糖,炒成酱汁。
3、放入洗好的香螺翻炒十来分钟,加一罐啤酒,焖至螺肉烂熟,然后收汁。
4、出锅时加入盐、香油调味,就可以装盘了。
泥螺放在盐水中泡半小时,它会自动吐沙。
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