南瓜蒸饺怎么做

1.把猪绞肉放入容器中，把食材中的全部材料放入其中，顺着一个方向搅拌搅匀。

2.白南瓜去皮，切丁。 加入食盐杀杀水分，控干之后，加入少许芝麻油搅拌一下，让油脂均匀包裹住白南瓜丁，保证不出水就可以。（杀过的白南瓜丁大约300克）

3.让猪肉和白南瓜丁充分融合在一起，放冰箱冷藏半个小时。

4.中筋面粉放入马铃薯淀粉，加入食盐和食用油，搅拌均匀。

5.开水依次倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。不烫的时候用手和成面团，醒10分钟。

6.时间到了之后，搓成长条，分成小剂子，包成饺子状即可。

7.开水上锅，蒸10分钟即可。