手抓饼做豆沙酥的做法如下:
材料:手抓饼4张,红豆沙适量,白芝麻适量。
步骤:
1. 将手抓饼分成四等份。
2. 取一份手抓饼,放上适量的红豆沙,然后将手抓饼对折,将红豆沙包在中间。
3. 将对折的手抓饼擀平,然后在表面撒上一些白芝麻。
4. 热锅凉油,将擀好的手抓饼放入锅中,用中小火慢慢煎熟。
5. 煎至两面金黄即可出锅。
6. 重复以上步骤,将所有的手抓饼都做成豆沙酥。
注意事项:
1. 红豆沙的量可以根据个人口味来调整,如果喜欢吃甜的,可以多放一些红豆沙。
2. 煎手抓饼的时候要用中小火,避免烧焦。
3. 如果不喜欢吃芝麻,也可以不放。