怎么熬红糖浆（熬红糖浆怎么熬才能粘稠）

第一步：熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌。

第二步：等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮，注意不要搅拌，因为搅拌容易使糖粘在锅壁形成结晶。用小火慢慢熬煮，煮的时间越长，糖浆的颜色越深。

第三步：等糖浆熬到深琥珀色时，大约需要40分钟-60分钟，就可以了。

第四步：关火等糖浆冷却后，找一个干净无水无油的密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。

1/10 起锅倒入清水



2/10 倒入红糖



3/10 大火烧开后转中火



4/10 慢慢的不停的搅拌（以免粘锅）



5/10 熬煮至变粘稠液体



6/10 加入柠檬汁



7/10 继续熬煮10分钟即可



8/10 放凉后密封保存，