白巧熔岩蛋糕的做法如下：
将白巧克力（33%）和无盐黄油在微波炉里加热，轮流搅拌，每次加热30秒，直到巧克力完全融化。
在另一个碗中，将鸡蛋和糖打发至黏稠且体积膨胀，大约需要5分钟。
筛入低粉和抹茶粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
倒入已经融化的巧克力和无盐黄油，翻拌均匀。
把面糊倒入6个麦芬模具里，每个模具倒入一半，中间放入一颗白兰地松露巧克力，再继续把面糊倒满，盖住巧克力。
放入预热好的烤箱里，以180度烘烤10-15分钟。
取出蛋糕后放凉，然后撒上糖粉即可。
用料
低筋面粉 30克
黄油 40克
黑巧克力 60克
细砂糖 15克
鸡蛋 2个
做法步骤
1、准备食材
2、分好食材所需的量
3、鸡蛋加入白砂糖
4、用打蛋器搅拌
5、黄油和大部分巧克力放在同一个碗里，在微波炉里加热1分钟
6、融化好后搅拌
7、倒入鸡蛋里
8、用打蛋器继续搅拌
9、筛入低筋面粉
10、低筋面粉全部筛入
11、用刮刀搅拌
12、充分搅拌
13、搅拌完后装入裱花袋
14、在冰箱冷藏半小时
15、趁面糊在冰箱冷藏的时候，把巧克力切成块块
16、时间到，取出来吧
17、拿出四个纸杯
18、先挤一层面糊
19、放几块巧克力
20、再挤一层面糊
21、全部挤好
22、在空气炸锅里铺上一层隔油纸
23、放入空气炸锅
24、空气炸过自定义190度10分钟 （烤箱是200度10分钟）
