吃元宵配什么（元宵和什么搭配早餐）

元宵的营养密度较低，缺乏维生素、矿物质及优质蛋白质等人体所需的营养素。食用元宵时应搭配蔬菜、大豆类、牛奶、鸡蛋及鱼虾等，保证食物多样化，不仅营养更均衡，还可延缓血糖上升的速度。

1、甜汤

如果汤圆是甜口馅的，可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤等甜汤一起煮，其中，醪糟也就是甜酒，它和汤圆是一种最常见的搭配，不仅有助于消化，还能驱寒暖胃，活血化瘀，丰富汤圆的口感。

2、咸汤

如果汤圆是咸口馅的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉、虾米、海带、等做成咸鲜汤煮着吃，还可适量放一些姜，不仅吃后不觉得那么容易腻，而且味道好。

3、香辣小菜

汤圆油脂多，甜度高，吃多了容易觉得甜腻，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的肠胃不适，减低对脾胃的伤害，推荐蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。

4、茶饮

汤圆吃后不易消化，还会觉得甜腻，而一些大麦茶、普洱茶、龙井茶等饮用后可解腻，助消化，还能减