虎虾怎么做(虎虾做法大全家常简单)

虎虾怎么做(虎虾做法大全家常简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 12:39:19

虎虾怎么做

步骤:

1、去除虾线,沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并且将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

用料

虎虾 6只

蒜蓉 5小瓣切碎

玉米油 一小块

咖喱膏 一小块

帕尔马奶酪 半小块

黑白淡奶或牛奶 50ml

虎虾的做法步骤

步骤1

老虎虾剪去尖刺和长须,开背,取出虾肠,有虾膏的也一并取出,但虾膏要放小碟子待用

步骤2

取一平底锅抹油,虎虾开背后入锅盖上盖子焖熟,无需加水

步骤3

玉米油爆香蒜蓉,放入咖喱膏和虾膏一块炒融,加黑白淡奶或牛奶煮开,放入半小块帕尔马奶酪,煮至浓稠度合适即可关火淋汁

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