儿菜300g
辅料
大蒜粒半勺
干辣椒2个
干花椒粒适量
盐一勺
老姜粒半勺
炝炒儿菜的做法步骤
1.儿菜取下小儿、用刀拔去皮、洗净
2.用刀切薄片
3.锅中倒入适量、大火、五成热下入干辣椒、花椒粒炒香
4.下入大蒜、老姜炒香
5.下入儿菜翻炒至断生、到入一勺盐、炒熟盛出
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