卧鸡蛋不散开的方法（卧鸡蛋的正确方法）

1.

首先准备鸡蛋150克，如下图所示。

2.

锅中放出1000毫升的水，由大火煮成沸腾，接着再把鸡蛋150克放入其中，一定要用大火来煮。

3.

煮两分钟再翻面，再煮一分钟即可，如下图所示。

4.

一分钟以后直接盛出，如下图所示，这样卧鸡蛋不会散开。