葱油的熬制配方拌面（熬葱油拌面的葱油正宗做法）

答题：准备一颗大葱。要葱白切成段

葱叶放到油锅里就糊了。

酱油。花椒粒。两小勺白糖。

做锅倒油。油温升起。放入花椒粒。放入葱花。小火慢慢的炸。不能让花椒粒和葱花糊了。葱花变金黄色救捞出备用。这个葱花油倒入碗里。先加入酱油。再加入两小勺白糖。搅拌均匀备用。做过烧水。把面条下到锅里。等两分钟就煮熟了。把面条捞出。盛到碗里。拌上葱油。就可以吃了。

葱油的熬制配方：食盐2小勺，葱2棵，料酒1勺，生抽1勺，老抽2勺，小葱100克，植物油350毫升，白糖1勺;

做法：

1.锅内油烧8成热下葱，中小火慢慢熬制20-30分钟左右，捞出葱留葱油。

2.猪瘦肉切丝，葱油煸炒，放老抽和生抽，再放白糖和料酒，放盐继续中火熬制即可。