青瓜可以生吃吗 为什么（青瓜生吃和熟吃的功效和区别）

能，青瓜是一种很有营养的食物，即可以当蔬菜吃又可以当水果吃。生吃炒着吃都可以。生吃的青瓜会有嫩甜的口感，加热以后可能会破坏它的营养成分和口感，比如直接生吃，或者凉伴都可以。