1、食材:猪骨500克,蘑菇600克,葱白2克,盐适量。
2、准备新鲜猪骨,并垛成块状,洗净,以备用。
3、将新鲜蘑菇洗净。
4、并将洗净的蘑菇,撕成块状,以备用。
5、将猪骨入锅,放入适量水。
6、待水放好后,盖好锅盖,并炖二十五分钟即可。
7、猪骨炖好后,将蘑菇入锅同猪骨炖三分钟便可,然后加入适量盐搅拌均匀。
8、最后,将骨头炖蘑菇汤入盘,放入葱白便可食用。
蘑菇的做法非常多,首先最好的方法就是清炖,将蘑菇洗好,撕成大小均匀的块,锅中倒油,放葱姜蒜,报箱,然后再放入洗好的蘑菇,加入盐鸡精,味精,生抽蚝油,继续翻炒,如果有点干过,就少加少量水,继续翻炒,等蘑菇炒软变色就可以了