蟹味菇长毛可不可以吃吗(蟹味菇上面长了一层白毛还能吃吗)

蟹味菇长毛可不可以吃吗(蟹味菇上面长了一层白毛还能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 18:02:00

蟹味菇长毛可不可以吃吗

不能

蟹味菇长白毛不能吃了,长毛发霉的食物对身体害,不能食用。蟹味菇在贮藏过程中,营养物质的损耗和菇体变色是导致其品质劣变的主要原因,所以在贮藏过程中,采取在真姬菇采收后立即送进保鲜库中,在0-5℃条件下贮藏,以降低呼吸强度,延缓变色过程,减少营养物质的损耗,从而获得良好的保鲜质量。

因为存放不得当可能会出现一些长白毛的现象,这时候的蟹味菇就是不可以吃的,因为蟹味菇长白毛,就代表里面可能会出现一些腐烂的现象,而且还可能会滋生大量的有害物质或者细菌等。

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