香菜成熟多少天（香菜结籽怎么样才算成熟）

香菜成熟30天。

如果在每年4月初播种,5月下旬就有收获,到6-10月就可以大量上市,这个时候的香菜比较走俏,价格也较贵,而11月-3月上市的香菜,价格比较稳定。

香菜的生长期是很短的，一般是30-60天左右，若栽培的环境相对温暖，那一个月的时间就能成熟，相反需要的时间就会变长，可能需要两个月才可以采收。在种植香菜的时候，多是在秋天进行，这个时候种植不但能够供人们食用，还能够很好的贮藏，等到春天的时候再食用，依然会具有独特的香味。