黄瓜炒豆腐皮的做法（黄瓜炒豆腐皮的家常做法视频）

材料：干豆皮一张，黄瓜一根，黄豆芽一把，红尖椒2根，蒜头5瓣。

做法：1.黄瓜、干豆皮切丝。

2. 红尖椒、蒜头切末。

3. 炒锅烧热加适量色拉油，将蒜粒、红椒放入炒香。

4. 把黄豆芽放入锅里炒扁。

5. 干豆皮放入加生抽、盐、鸡精适量的清水煮2分钟。

6. 黄瓜丝放入炒扁，加一勺淋点湿淀粉翻炒均匀即可。

   1.准备好所需食材：黄瓜、豆皮、葱花、姜片、蒜末、盐、淀粉、鸡精、醋、油。

   2.将黄瓜切成片，将豆皮切成宽条，备用。

   3.锅内倒入适量油，烧热后，放入葱花、姜片、蒜末爆香。

   4.下入豆皮，稍微煸炒几下，倒入黄瓜片，炒匀。

   5.加入少许盐、淀粉、鸡精、醋，翻炒至酥熟即可。