碎花生米最好吃的做法（一捏就碎的花生米做法）

1. 将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上。

2. 倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟。

3. 取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，如果感觉还不脆，也可以适量延长时间。

4. 放入料理机，搅拌均匀即可。也可以放入你喜欢的调料，比如椒盐之类。

5. 盛到容器里，可以用来拌凉菜或者面条等一切你喜欢的东西。

碎花生米可以用多种方法制作，以下是一些常见的做法：

1. 炒制法：将花生米放入热锅中，用小火炒制，不停地搅拌，直到花生米变色和散发出香味。可根据个人口味加入适量的盐或糖。

2. 烤制法：将花生米平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，用中火烤制10-15分钟，直到花生米变色和散发出香味。可根据个人口味加入适量的盐或糖。

3. 油炸法：将花生米放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份后撒上盐或糖即可。

不同的做法会影响到碎花生米的口感和味道，可以根据自己的喜好来选择哦！