珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的

珍珠奶茶里的珍珠是用淀粉制成的，通常采用的原材料是木薯粉或西米粉。制作过程中，将淀粉和水混合成团状，再将其切成小块，最后通过煮沸、浸泡和调味等方式制成有颜色、有口感并且有嚼劲的珍珠。通常，珍珠奶茶店会在制作珍珠的过程中加入焦糖色的糖浆，让珍珠呈现出独特的颜色和口感。