珍珠酸是什么原因（黑糖珍珠喝起来偏酸是什么原因）

1.

黑珍珠变酸可能是因为珍珠变质,也可能是里面的糖分自然转化。

2.

如果我们发现煮好的红糖珍珠有一点酸味,可能是我们使用的原料之一或者珍珠本身变质了,这就是产生这种酸味的原因,所以尽量不要再吃这样的珍珠了。

3.

不过还有一种说法是,红糖珍珠的发酸是其中糖分自然转化的原因。