白玉菇发黄了还能吃吗（白玉菇洗完之后发黄发绿还能吃吗）

白玉菇发黄可能是由于放置时间过久，并且与空气接触时间较长，进而发生氧化反应而导致白玉菇变黄，如果白玉菇没有变质，一般可以继续食用。但如果白玉菇出现腐败或变质的现象，说明已经滋生较多的细菌，此时不宜继续食用。