豆沙馅饼的做法(糯米豆沙馅饼正宗做法)

豆沙馅饼的做法(糯米豆沙馅饼正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-17 09:23:08

豆沙馅饼的做法

面粉适量,加入适量水,边倒边搅拌,拌成絮状,揉成光滑面团,醒30分钟。醒好放到案板,搓成长条,分成大小合适的剂子。

剂子擀成面片,放入豆沙馅,像捏包子一样收口,用手掌按扁,放入倒有适量油的电饼铛中,煎至两面金黄就可以了

用料

面粉 150克,

凉水 75克,

红豆馅 适量,

红豆沙馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉,水放一起搅拌成面絮,揉成团 静置半小时后将面团擀成薄圆饼。

步骤 2

锅中倒一点油,把油抹均匀

步骤 3

撒一些干面粉 这样饼做好表皮会有酥皮,特别好吃,分层也明显,其实这就是类似于油酥。

步骤 4

卷起来,分成三段,这样两边往中间叠起来 右边往中间叠,左边也往中间叠起来,擀成圆形,

步骤 5

放入手板心,放入提前做好的豆沙馅 ,包起来,擀成圆饼

步骤 6

锅里放油 放入馅饼小火慢慢煎至表面金黄即可。

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