不加糖腌制杏干的家庭做法（自然风干杏干的做法不放糖）

1.

首先准备杏500克，如下图所示，尽量选择新鲜的，这样做出来的杏干才会口感好。

2.

盆子当中放入清水1000毫升，然后再放入杏500克，清洗干净。

3.

接着再把杏切成两半，把里面的核取出。

4.

然后再把杏500克放入到盆子里面，加入食用盐150克，腌制20分钟。

5.

直接晾晒在厨房纸巾上面，在一个平面上铺上厨房纸巾，然后把杏500克摆放在上面晾晒，一定要晾晒在通风干燥，而且向阳的地方。

6.

晾晒十天以后，基本上如下图所示，杏干就晒好了。