开餐饮店,选址时非常重要的,选址的好坏直接影响店面生意,也就意味着选择一个好d的店面位置就算成功了一半。开早餐店有以下几个原则:
一、交通要道
早晨是交通最繁忙的时刻,凡公交站、火车站、汽车站等都是人们聚集最多的地方了,如果可以在这些地方开家早餐店,卖包子、馒头、油条、豆浆或者一些面食是非常受人们欢迎的。
二、居民住宅区
在住宅区,特别是大型社区开早餐店,这类型的区域客人比较固定,这样既可以认识客人也可以建立良好的感情,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
三、菜市场附近
菜市场附近通常也是很多人选择开早餐店的地方,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
四、写字楼附近
随着就业竞争的加剧,现代人生活变得更加繁忙。往往无暇顾及早餐,往往都会选择在自己上班的附近购买早餐带到公司,因此这类区域也是开早餐店比较合理的区域。