香辣面的正宗炒法（新乡正宗香辣面教程）

1.

首先准备面条500克，如下图所示。

2.

锅中放入清水1000毫升，再加入面条500克，煮三分钟即可。

3.

三分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，再放入辣椒粉15克，煸炒出香味。

5.

接着放入洋葱15克，青椒15克，红椒丝20克。

6.

再把面条500克放入其中，加入生抽五毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升。

7.

接着加入食用盐五克。

8.

再加入辣椒粉五克。

9.

翻炒均匀即可出锅。

10.

出锅直接盛入到盘子当中，如下图所示，香辣面就炒好了。