冰淇淋原浆做法（冰激凌原浆在家怎么做成冰激凌的）

材料：

纯牛奶200ml

白砂糖50g

鸡蛋2个蛋黄

炼奶2勺

蜂蜜1勺

做法：

1、准备好所有食材，先将蛋清蛋黄分离，只取蛋黄使用！

2、将牛奶倒入锅中用小小火煮至微开。

3、煮奶期间开始打蛋黄啦！蛋黄液从亮亮的黄色打到发白即可。

4、将煮好后又略微降温的牛奶分几次慢慢倒入打好的蛋黄液中，每次都要搅拌均匀后再加哦！

5、将混合好的蛋奶液再次放到小小火上煮至微沸，期间要搅拌，不然会糊锅！

6、煮好的冰激凌原浆盛到容器里，放凉后入冰箱里冷冻，每隔两三个小时要搅拌一次，这样才会减少冰渣的出现！

7、做好了，开吃。