红豆不泡能蒸熟吗（红豆泡多久可以和米一起煮饭）

答案是不行。红豆是豆类的一种，含有较多的淀粉和蛋白质。在蒸煮前，需要先将豆子泡水，让其吸收足够的水分，豆子变软后再进行蒸煮。如果不经过浸泡，红豆就不能充分吸收水分，不仅影响口感，还可能导致豆子不易熟透，甚至不能完全熟煮。因此，如果想要美味的红豆汤或红豆馅，一定要先浸泡，再进行蒸煮。