韭菜能水培种植吗（土栽韭菜和水培韭菜哪种好）

水培韭菜一般采用种子繁殖的播种办法，要比筛选土培韭菜上架简单的多，但培育时间长些。

种子繁殖首先就是浸种催芽，在棚室设施内温水浸种催芽，当韭菜种子露出白芽时即可播种在托盘上，不过托盘内穴孔位置可以是培养基质（河沙），也可以直接铺垫播种纸（毛纸），待韭菜种子发芽根系穿透毛纸，就可以上架放到培养液中进行生长管理了，直到收割。