温面用的 不是荞麦面 大部分 用的是 玉米面 玉米面煮熟 过一遍水 然后就OK了 主要是看 面汤的调料 面汤可以用鸡汤 清汤也可以~~ 汤中加上 调好的 蒜酱油 味素 盐 在加上 黄瓜丝 炒的辣白菜少许 加上点 肉丝 就可以了~~~ 很简单 90%靠 面汤的味道~~~面只要煮熟就行了~~
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