淡菜蚝干干贝是三种不同海洋贝类的肉,这就是最大的区别,淡菜是青口螺(有些地方叫海虹贝,怡贝等)肉晒干而成的,淡菜的肉是比较硬,蚝干则是生蚝的肉晒制而成的,蚝肉的个头一般比淡菜个头大些,干贝刚是瑶柱贝晒干而成的,所以三种海鲜干货是不同的,口感和味道也是不一样的。
淡菜蚝干干贝是三种不同海洋贝类的肉,这就是最大的区别,淡菜是青口螺(有些地方叫海虹贝,怡贝等)肉晒干而成的,淡菜的肉是比较硬,蚝干则是生蚝的肉晒制而成的,蚝肉的个头一般比淡菜个头大些,干贝刚是瑶柱贝晒干而成的,所以三种海鲜干货是不同的,口感和味道也是不一样的。
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