八宝粥升糖高吗（八宝粥和白米粥哪个升糖高）

八宝粥升糖适中，不算太高，但也会升高。因为，八宝粥的主要材料是各种豆类，但也有大米，江米，，还会有红薯，红枣，葡萄干等等果类的食材，豆类的食材一般升糖很小但米类，果类都升糖很快，多种食材在一起熬制，只要不放冰糖，白糖，糖人还是能够吃的，只是不要连续的吃就行。

升糖高，升糖指数87

八宝粥含丰富营养物质，包括蛋白质、膳食纤维、糖分、多种维生素，但八宝粥升糖指数比较高，食物中营养物质容易被机体消化吸收。