1.准备好需要的材料
2.一个足够大的大盆,还有一个小一点的盆;3.现在把8个鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个部分
4.在蛋黄里放入三大勺面粉
5.再加入250g牛奶
6.大约一小勺分量的油,这里就直接倒的,然后进行搅拌,如果太粘稠,搅拌不动可以适当加入一点水;
7.然后开始准备打蛋清了,蛋清中加入一大勺白砂糖;
8.然后用我们自己制作的打蛋器,进行搅拌,顺时针或者逆时针一个方向转;10分钟以后,变成奶油状,插根牙签试试就知道,有没有好,不倒就ok了;
9.现在把弄好的两份放倒一起,两个拌在一起,要上下翻,让两个均匀的混在一起;
10.混好之后,轻轻在桌面上,拍几下,把表面震平整;
11.在铁锅里加入水,开始点火把水烧热
12.把做好的蛋糕液体放进铁锅里,然后盖上比盆大的盖子,保证是密封的,锅里是有放木棍可以架起来的;
13.然后盖上大锅盖,开始大火烧30分钟,30分钟之后,把柴拿掉,再静静等待10分钟
14.好了,拿掉盖子美味的蛋糕就做好了,用筷子插进去试试有没有熟透,试过已经全部熟了。
把面先发好,里面放入两个鸡蛋搅均匀了,然后呢,放在一个盆里,在大锅上蒸熟就可以了