凉拌黄瓜最简单的办法，将黄瓜拍扁，切成合适大小，放去盆中，然后在上面放适量食盐，适量白糖，适量辣椒粉，以个人口味决定，然后热油浇上，立即放醋和生抽，此时油的热度还可以激发醋的香味，然后拌匀即可
把黄瓜拍碎放盐、耗油、香油、白糖就ok啦
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