方法:1、从旁慢慢注入凉开水,让霉菌随水满泄流出坛子,然后加入足够的盐, 再加一些高浓度的白酒。
方法:2、酸坛起白这个时候还可以加入一些青花椒、苦瓜或者是花椒叶子,这样可以快速将味道消除。如果没有青花椒,还可以加入大蒜、生姜等,效果也是非常不错的。
1.
第1种方法就是把酸坛子里面的菜全部捞起,然后把里面的水挤干,把酸菜用袋子密封放入冰箱保存,不影响使用。
2.
第2个方法是用干净的勺子把上面的白膜撇去,然后再加入。2~3勺白酒能够起到杀菌作用。这样就不会再出现白膜了。
方法:1、从旁慢慢注入凉开水,让霉菌随水满泄流出坛子,然后加入足够的盐, 再加一些高浓度的白酒。
方法:2、酸坛起白这个时候还可以加入一些青花椒、苦瓜或者是花椒叶子,这样可以快速将味道消除。如果没有青花椒,还可以加入大蒜、生姜等,效果也是非常不错的。
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第1种方法就是把酸坛子里面的菜全部捞起,然后把里面的水挤干,把酸菜用袋子密封放入冰箱保存,不影响使用。
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