芥菜块煮熟的过程比较简单，但根据不同的菜谱和口味，做法可能会有所不同。以下是一个基本的煮熟芥菜块的做法：
### 材料：
- 新鲜芥菜一颗
- 盐适量
- 水足量
### 步骤：
1. **准备芥菜**：将新鲜的芥菜清洗干净，去掉外层的老叶和根部，然后切成适当大小的块。
2. **焯水**（可选）：为了去除芥菜的苦涩味，可以先将切好的芥菜块放入沸水中焯一下，焯水时间大约1-2分钟，然后捞出并用冷水冲凉，沥干水分。
3. **煮制**：在锅中加入足够的水，水量要能够覆盖芥菜块。将水烧开后，加入适量的盐（可以帮助保持芥菜的绿色）。
4. **加入芥菜**：将处理好的芥菜块放入沸水中，用中火煮制。
5. **煮熟**：煮至芥菜块变软，熟透即可。通常需要煮大约10-15分钟，具体时间根据芥菜块的大小和硬度而定。
6. **调味**（可选）：如果需要，可以在煮熟后根据个人口味添加一些调味品，如鸡精、香油等。
7. **出锅**：煮熟后的芥菜块可以直接作为菜肴食用，也可以捞出控水后用于其他烹饪用途，如制作芥菜炒肉、芥菜豆腐等。
### 注意事项：
- 芥菜在煮的过程中会释放出一定的苦味，如果不喜欢这种味道，可以通过焯水的方式来减少。
- 煮芥菜时不要盖上锅盖，以免芥菜中的硫化物无法释放，导致味道更加苦涩。
- 煮熟的芥菜块可以立即食用，也可以冷却后放入冰箱冷藏保存，等待后续烹饪使用。
这是一个基本的煮熟芥菜块的做法，你可以根据自己的喜好进行调整，比如加入肉类、蘑菇、豆腐等其他食材，或者在煮熟后拌入调料，制作成不同风味的菜肴。
