材料:大芥菜1颗,胡萝卜1小段,盐适量,水适量,猪油少许。
做法:
1,将芥菜用清水冲洗干净。
2,用刀切小段,装入大碗里。
3,将胡萝卜切片,和芥菜放在一起备用,加胡萝卜是为了装饰,让菜看起来更有食欲。
4,锅里倒油加热,油热后下入芥菜和胡萝卜片,大火爆炒。油用的是猪油,可以使芥菜吃起来更润口,更香,不加荤菜照样好吃。
5,炒至断生后,加入热水,水没过芥菜,开中火煮。
6,芥菜煮软以后加入适量盐调味,关火。
材料:大芥菜1颗,胡萝卜1小段,盐适量,水适量,猪油少许。
做法:
1,将芥菜用清水冲洗干净。
2,用刀切小段,装入大碗里。
3,将胡萝卜切片,和芥菜放在一起备用,加胡萝卜是为了装饰,让菜看起来更有食欲。
4,锅里倒油加热,油热后下入芥菜和胡萝卜片,大火爆炒。油用的是猪油,可以使芥菜吃起来更润口,更香,不加荤菜照样好吃。
5,炒至断生后,加入热水,水没过芥菜,开中火煮。
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