白切鸭怎么切 怎么摆上碟子才好看(白切鸭怎么切盘视频教程)

白切鸭怎么切 怎么摆上碟子才好看(白切鸭怎么切盘视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-07 16:09:48

白切鸭怎么切 怎么摆上碟子才好看

1准备一只烤好的完整烤鸭。

2先将鸭子的头部和腿部切下来,放在一旁

3对于留下的鸭身,用刀,斜着将鸭身切成薄片。

4将鸭片按顺时针摆在盘子里,有一定的层次感。

5在一旁放几张卷好的饼,要有美感,或者用另一个盘子装。

6再放一些切好的黄瓜丝,和酱料,这样摆盘就完成了。

头55开 翅膀 腿 分开 胸部骨架55开 因为翅膀和腿拆下来了,所有把胸部框架竖砍55开,然后就是两块,一块开5块摆一边 另一块同样摆另一边 然后把翅膀开三段摆会原来那个位置 最后把腿以放射形状开5段摆在腿部原来位置

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