步骤1
洗干净的百香果切开挖肉
超市买的柠檬用食盐搓洗柠檬表皮,切除????头尾弃用
步骤 2
所有的材料都放入锅中,开小火煮,过程中记得不断搅拌,虽然不会粘锅,但怕烧焦
步骤 3
小火煮到柠檬变透,果酱粘稠就可以关火放凉了
步骤 4
放凉后的果酱加入蜂蜜,搅拌均匀就可以装瓶放冰箱冷藏了
百香果柠檬蜂蜜酱的制作方法如下:
所需材料:
- 百香果 2个
- 柠檬 半个
- 蜂蜜 适量
步骤:
1. 百香果切开,将果粒挖出来放入一个小碗中备用。
2. 把柠檬挤出汁,加入百香果碗中。
3. 加入适量的蜂蜜,并用勺子搅拌均匀。
4. 把碗盖上保鲜膜放置冰箱冷藏室1个小时以上,使所有成分均匀混合并变得更清爽。
5. 冷藏后取出即可食用。可作为面包、饼干、蛋糕等糕点的调料,也可以用来做果汁、果昔、冰淇淋等饮品。
小贴士:
1. 百香果的果肉和柠檬汁中都含有比较明显的酸味,加入适量的蜂蜜可以中和酸味,口感更加柔和。
2. 如果口感偏向甜味,可以根据个人口味加入糖或糖粉。
3. 建议提前制作,并放入冰箱里冷藏,以便食用时口感更佳。