海参泡发后处理的正确方法（海参泡发的正确方法）

1、用冰块：我们可以直接把海参放在冰块当中，大家需要每天早晚换一次冰块，这样坚持下去可以保存一个月以上。

2、用顶汤：我们主要是使用5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中烧开，趁热然后放入海参，待冷却即可自然凝固，海参就会被包裹在汤品当中。把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存，效果非常好，可以保存1到2个月的时间，并且汤品的香味也可以渗透到海参当中。使用时取出上笼蒸熟即可，口味更加鲜美。

3、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱最多可以。并且大家每天需要换水，如果泡的时间比较长，也很容易导致海参缩小，如果是使用这种方法，连续20天海参就会坏掉。

4、保鲜膜：最好的办法是大家使用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃的时候需要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,或者用热水一烫就行。