可以选择摘干净之后用水清洗清洗干净,在开水当中煮一分钟到两分钟时间,放入凉水当中浸泡,能够去掉苦味,去掉苦味的菜可以凉拌或者是蘸酱吃,也可以直接炒着吃、做馅儿。
也可以晒成干菜,因为具有季节性限制,如果种植的过多或者是一次性采摘过多,可以晒干进行保存。
可以选择摘干净之后用水清洗清洗干净,在开水当中煮一分钟到两分钟时间,放入凉水当中浸泡,能够去掉苦味,去掉苦味的菜可以凉拌或者是蘸酱吃,也可以直接炒着吃、做馅儿。
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