烧玉米花的正确方法（烤箱爆玉米花的正确方法）

烧玉米花是大人小孩都爱吃的零食，现在街上很少能见到那种老式的爆玉米花的，其实大家在家用炒锅就可以轻松的做出来，需要用那种小的玉米粒，容易爆花，下面我们一起来看看怎么做吧！

1、准备100g玉米粒，10g玉米油，10g白砂糖，将玉米粒清洗晾干

2、炒锅热油，中火，油热到6分热放玉米粒翻炒，让玉米粒都粘上油

3、翻炒到玉米粒微微发白，有玉米的香味出来，继续保持中火翻炒

4、等第一颗玉米爆花了就立刻盖上锅盖，转小火，就会听到锅里爆花的声音，要不断的晃动两三次锅，让玉米粒均匀受热爆花

5、等锅里没有声音了，关火开盖，把白糖撒进去用锅铲迅速翻炒几下，爆米花就可以出锅了